Pfefferminze



Die Pfefferminze ist in Europa heimisch und ist, wie der Name schon sagt, eine Gattung der Minzen. Sie ist wahrscheinlich eine zufällig entstandene Kreuzung aus Bachminze (Mentha aquatica) und Grüner Minze (Mentha spicata).
Die Verwendung von Pfefferminze ist äußerst vielseitig. Viele Rezepte und Süßspeisen nutzen die aromatischen Pfefferminzblätter als Gewürzkraut. Doch auch als Getränk und Heilkraut ist die als Arzneipflanze des Jahres 2004 gekürte Pfefferminze beliebt. Pfefferminztee ist in vielen Ländern ein beliebtes Getränk und gleichzeitig wohlschmeckendes Heilmittel.
Pfefferminze soll das Immunsystem stärken, trägt zur optimalen Entspannung bei und fördert einen gesunden Schlaf. Es soll gegen Blähungen, Bauchkrämpfe und Verdauungsstörungen helfen und beruhigt den Mund und Rachen.

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